quarta-feira, 13 de maio de 2015

O bisfenol A (BPA) e a conformidade alimentar

O bisfenol A (BPA) é um produto químico usado há bastante tempo como componente para o fabrico de materiais plásticos de embalagem.  
A sua utilização para materiais plásticos em contacto com os alimentos é regulamentada pelo Regulamento (UE) 10/2011 e é objecto de tantos comentários e artigos que podemos dizer que é trending topic na área de materiais em contacto com os alimentos na UE nos últimos anos.

Este artigo aborda a situação actual e futura em relação a este material.