Uma parceria entre o South Australian Research and Development Institute, empresa de investigação e desenvolvimento, e as indústrias locais de ameijoas vai tentar desenvolver um sistema de embalagem com o objectivo de duplicar o "tempo de prateleira" dos produtos do mar.
Segundo o South Australian Research and Development Institute 7 diferentes formatos de embalamento, incluindo vácuo e atmosferas modificadas, irão ser desenvolvidos de forma a permitir que os produtos possam efectuar viagens mais longas e permanecer vivas ou frescas o maior espaço de tempo possivel.
2 comentários:
Produto do mar fresco é na lota. Estes australianos é que inventam!
Julio, não seja parolo. Acho um máximo essa invenção, marisco fresco seeeempre. Amo!
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