Novos vinhos a bordo dos aviões da TAP

Após uma selecção que envolveu vários especialistas portugueses e brasileiros das áreas dos vinhos e gastronomia, a TAP seleccionou para bordo dos seus aviões novos vinhos que entram agora em Setembro. Em terra provaram-se 40 vinhos brancos, 40 vinhos tintos e 10 espumantes. Seguidamente, os 10 brancos, os 10 tintos e os quatro espumantes mais bem classificados ganharam lugar numa prova no ar, que se realizou a bordo de um A330, a mais de 30 mil pés de altitude. A experiência permitiu perceber quais as características dos vinhos que os tornavam mais interessantes em altitude e os que ligavam melhor com a comida. Uma experiência inovadora que vai beneficiar as papilas gustativas do viajante a bordo dos aviões da TAP. 

Da lista de vinhos fazem parte: Esteva Casa Ferreirinha tinto 2012, Callabriga Casa Ferrerinha tinto 2010, Vila Régia branco 2012 e Ferreira Quinta do Porto 10 Anos Porto Tawny (todos da Sogrape / Douro), Vale da Raposa tinto 2010 (Domingos Alves de Sousa / Douro), Poças Reserva branco 2011 (Poças/Douro), Graham's 10 Anos Porto Tawny (Symington/Douro), Churchill’s Estates Grande Reserva tinto 2007 (Churchill Graham/ Douro), Monte Velho tinto 2012 e Esporão Verdelho branco 2012 (ambos do Esporão Vinhos / Alentejo), Paulo Laureano Clássico branco 2012 (Paulo Laureano Vinus/Alentejo), Paulo Laureano Reserve branco 2012 (Paulo Laureano Vinus/Alentejo), Dona Maria tinto 2010 (Dona Maria Júlio Bastos/Alentejo), Colinas Brut Reserva espumante 2010  e Colinas tinto 2007 (Ideal Drinks/Bairrada), Luís Pato espumante Blanc de Blancs 2012 (elaborado especialmente para aTAP, por Luís Pato / Bairrada), Quinta da Alorna Reserva Arinto / Chardonnay branco 2012 (Quinta da Alorna /Tejo) e Cabriz espumante 2011 (Global Wines/Dão). 

Recorde-se que no ano passado, a companhia serviu a bordo 700 mil garrafas de vinho e vendeu, através das Lojas Francas, 800 mil garrafas. No total, o Grupo TAP comprou 1 milhão e 500 mil garrafas de vinhos nacionais.

Fonte: Maria João de Almeida