As inspecções ou vistorias higio-sanitárias que as autoridades fazem às empresas do ramo alimentar podem ser oportunidade de negócio e motivo de orgulho.
Assim se pensa, pelo menos, no Reino Unido. Basta que o sistema de controlo seja aberto e dinâmico que os proprietários percebam que só têm a ganhar com o aumento dos indices de higiene e a publicidade positiva que daí possa advir.
Para ajudar as empresas alimentares a publicitarem as classificações que obtem quando das vistorias de que são alvo, a Food Standards Agency tem produzido um conjunto de ferramentas on-line que oferece ideias sobre como promover normas de higiene e ajudar a aumentar o número de clientes.
Mais informação em Kit de ferramentas de negócios para promover um bom indice de higiene
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