A Associação Europeia de Processadores e Comerciantes de Aves (AVEC) encomendou um estudo à Universidade de Wageningen com o objectivo de analisar a competitividade do sector avícola europeu.
O estudo analisa as diferenças nos custos de produção entre países produtores e também o modo como taxas e impostos influenciam a competitividade do sector avícola europeu tendo concluido, por exemplo, que enquanto na UE, o custo médio de produção é de 1,66 euros / kg noutros países que a exportadores de aves para a UE é apenas metade.
O estudo pode ser encontrado em Documentos Eurocarne.com
O artigo completo, em espanhol, pode ser lido em Eurocarne.com
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