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As embalagens dos alimentos que contêm produtos de origem animal
apresentam uma cinta oval, com letras e números – a marca de salubridade do
produto.
A marca de
salubridade é como um bilhete de identidade de um produto de origem
animal e permite-nos identificar o país de origem desse mesmo produto
assim como a exploração ou a empresa produtora.
Esta marca deverá estar presente no rótulo ou embalagem do produto de forma visível e legível.
Assim:
- A letra superior refere-se ao País de origem da empresa produtora ou
acondicionadora.
- A letra e o número centrais dizem respeito à empresa produtora ou
acondicionadora e significam que esta foi aprovada pelas respectivas
autoridades nacionais.
- A menção infeior “CE” revela que este reconhecimento foi feito
segundo normas europeias.
